Minimax Glossar - Brandklasse F
Unter Brände der Brandklasse F fallen Fettbrände. Aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften werden sie aus der eigentlichen Brandklasse B ausgegliedert und separat aufgeführt.
Eine Möglichkeit der Bekämpfung von Fettbränden sind spezielle Fettbrandlöscher mit eigens für diesen Zweck entwickelten Löschmitteln. Das darin enthaltene Löschmittel (z.B. "Meterin") löscht das brennende Fett durch Verseifung. Dabei wird es in seine Bestandteile zurückgeführt – Glycerin und Fettsäuren. Es bildet sich eine Sperrschicht über dem Brandherd, die die Sauerstoffzufuhr unterbindet. Gleichzeitig kühlt das Löschmittel das Fett soweit herunter, dass es sich nicht mehr von selbst entzünden kann. Ist ein Feuerlöscher und das enthaltene Löschmittel für Fettbrände geeignet, trägt er die Kennzeichnung für Brandklasse F.